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IbraTV propose un burger de sa création chez Black&White Burger

Un restaurant Black & White burger d'Ibra TV va désormais proposer à la vente un burger réalisé par le célèbre Youtubeur !

Burger IbraTV (Black&White)

Après s'être ouvert dans le Ier arrondissement, Ibra TV avait ouvert un deuxième Black & White Burger dans le quartier de Pigalle à Paris. C'est au 73 Boulevard de Clichy dans le IXème arrondissement parisien que vous pourrez déguster une toute nouvelle création : le burger IbraTV. Le Youtubeur l'a révélé ce week end en vidéo depuis les coulisses de ses cuisines, une bonne occasion d'en découvrir la recette...

C'est la façon de faire et la consistance des ingrédients qu'Ibra a bien voulu nous révéler qui fait toute l'originalité de ce nouveau burger. Pour commencer Ibra TV nous révèle qu'il utilise une sauce BBQ smoke, qui a la particularité d'être fumée. En fonction des retours des clients, le chef ajoutera ou non des graines de tournesol. Pour régaler les papilles des fans de burger, Ibra utilise un fromage fumé dans la liste de ses ingrédients. Le steak sera cuit sur une plaque spéciale grillades (actuellement uniquement disponible dans le Black&White Burger de Pigalle). Le steak black angus, dont le restaurant s'est fait une spécialité, sera fumé et cuit sur une plaque grillades.

Les steaks Black angus utilisés chez Black&White Burger par Ibra TV sont toujours frais, le youtuber ne souhaite pas utiliser de produits surgelés. Pendant que le steak est sur la plaque de cuisson grillade ; tout le savoir faire du chef prend son sens avec le pain. Celui-ci est préparé selon un savoir-faire savamment gardé ! La sauce barbecue est ajoutée sur chaque tranche de pain. La salade et le beacon de boeuf américain sont ensuite ajoutés. Durant la cuisson, tranche de tomate et fromage (fondu avec le steak) sont ajoutés au pain.

Le burger Ibra TV smoke est désormais prêt !

L'IbraTV burger est déjà approuvé par les premiers clients du restaurant. Ils ont notamment savouré la sauce barbecue. La viande est appréciée des clients, car elle n'est pas hyper cuite (grillée à la flamme).
A vous de décder désormais si vous le souhaiter avec ou sans graine de tournesol...

N'hésitez pas à venir déguster le burger Ibra TV, disponible dès maintenant au Black & White Burger situé Boulevard de Clichy à Paris.

ENFIN BURGER IBRATV

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