Tout est home made… et réalisé sous vos yeux dans une cuisine où les chefs survoltés enchaînent les commandes dès l’envoi via le kiosque connecté… On consomme sur place ou on emporte !
A la carte, on pointe les incontournables Pho au poulet ou au boeuf: une soupe à base de nouilles de riz servies avec des lamelles de viande ou de poulet, des germes de soja et des herbes aromatiques (coriandre, basilic, menthe...). Le tout cuit dans un bouillon ultra parfumé.
Les légendaires Bo Bun : une salade composée de vermicelles de riz, de boeuf ou de porc sauté aux oignons et de légumes (salade, concombre, carotte…)
Les Congee, une sorte de riz déstructuré agrémenté de lamelles de porc, de boeuf ou de crevettes.
Un joli choix de buns vapeur (garnis de porc ou de poulet frit). Mais aussi des pâtés chauds et des fish cake…
Pour les vegan, la version veggie des pho, BoBun et des pâtés chauds. Il y a également de nombreuses options glutenfree !
Sans oublier les irrésistibles eaux aromatisées… préparées dans la maison! Citron, gimgembre, cinnamon avec une touche de miel ou pépins de grenade, pamplemousse, citron et thym ou encore fruits rouges, poivre rose, basilic thaï et citron. Sans oublier un large éventail de thés (vert, jasmin, noir, gingembre, etc.). Ou encore les boba milk tea ou thé froid ou chaud au lait agrémenté de boules noires de tapioca. Et des desserts qui vous font voyager dès la première bouchée: beans & jelly, Sago banana au lait de coco, boule de coco, etc.
