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Pascale Naessens : le livre Ma cuisine avec 4 ingrédients

Pascale Naessens est un phénomène unique dans le monde néerlandophone. Non seulement elle imagine de magnifiques recettes, mais elle le fait d’une manière qui me plaît sous tous ses aspects. Elle sort son livre Ma cuisine avec 4 ingrédients.

Ma cuisine avec 4 ingrédients - Pascale Naessens

Cuisiner avec peu d’ingrédients a toujours été la force de Pascale Naessens. Avec ce livre, elle va encore plus loin : dans toutes les recettes, elle n'utilise que 4 ingrédients maximum, qui s'associent pour devenir de délicieux repas. Pour Pascale, le manque de temps ne doit pas être un frein pour cuisiner des plats frais et savoureux. C'est pourquoi elle a divisé son livre en plusieurs parties :

  • Prêt en 10 minutes
  • Prêt en 15 minutes
  • Prêt en 20 minutes
  • Prêt en 25 minutes
  • Cuisiner chic avec 4 ingrédients.
  • Laissez le four faire le travail.


"Je n'ai pas le temps" n’est plus une excuse pour ne pas cuisiner de manière saine et savoureuse. Pascale se met à l’œuvre avec des ingrédients de tous les jours et réussit à en tirer comme par magie des plats étonnants et goûteux, où l’on peut retrouver la sérénité et puiser de l’énergie.

Sa philosophie ? Achetez frais pour être en bonne santé, cuisinez vous-même pour prendre du plaisir et mangez en compagnie pour tisser des liens. Convaincue que le bonheur se trouve dans l'assiette, Pascale prône un véritable retour aux sources à travers une alimentation méditerranéenne modérément pauvre en glucides. L'objectif assumé est de proposer des recettes pleines d'énergie et bonnes pour la santé, qui aident à maigrir et surtout rendent heureux !

Pascale Naessens a vendu plus de 2 millions d’exemplaires de ses livres. Elle est l’auteure de best-sellers et est devenue le porte-drapeau de l’alimentation saine. Elle travaille aujourd’hui avec plusieurs experts. 

Elle fournit aussi des recettes à la Tufts University de Boston aux États-Unis, qui est spécialisée en sciences de la santé, au « Diet Doctor », plus grand forum international réservé au « low carb », ainsi qu’à l’association néerlandaise de diabétiques « Voluit leven met diabetes ».

Parution le 15 octobre 2019
Ma cuisine avec 4 ingrédients 
Pascale Naessens

Editions Lannoo 


ISBN 9789401465205 | Couverture cartonnée | 224 pages | 25,99€

"J’aime la beauté, la pureté et l’authenticité, tout ce qui touche les gens.
Cela demande peut-être un peu de courage de vivre sa vie de manière authentique,
mais selon moi, c’est l’unique voie possible."

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