Dimanche 31.03.19 - Journée des Particuliers
10h00 à 17h00 - Ouverture de l'espace de dégustation
Rencontre avec les vignerons qui présenteront leurs vins et leur terroir.
Commande sur place - Livraison à domicile - Tarif spécial "Cave Ouverte"
ANIMATION :
11h00 - Workshop "Fromage-Champagne"
Présenté par Tom Flon, Maître Fromager - Saint Octave - Bruxelles - qui associe de délicieux fromages sélectionnés avec soins par la Fromagerie Saint Octave avec des Vins de Champagne issus de différentes régions.
14h00 - MasterClass "Champagne, vin de garde !"
Présentée par Eric Boschman, Sommelier et personnalité médiatique du vin - pour aborder les spécificités des Vins de Champagne et leur pouvoir de garde. Un rendez-vous à ne pas manquer !
16h00 - Workshop "Chocolat-Champagne"
Présenté par Laurent Gerbaud, Artisan chocolatier - Bruxelles - qui sublime ses chocolats avec une sélection de Vins de Champagne. Des accords souvent controversés mais gourmands à souhait.
Chaque animation est limitée à 40 personnes et devra faire l'objet d'une inscription sur place.
19h30 - Dîner de Gala Justine for Kids "A la table du vigneron" by Isabelle Arpin
Partenaire de l'association Justine For Kids depuis 2 ans, C.de Champagne a choisi, dès le départ, de donner une dimension sociale à son activité en s'investissant en faveur des enfants malades. A l'occasion de leur Champagne Experience, Thomas et Benjamin organisent un Dîner de Gala dont l'ensemble des bénéfices sera versé à l'association Justine For Kids.
Une soirée exclusive au cœur de l'Atomium pour faire vivre une expérience immersive en Champagne. Chaque vigneron accueillera à sa table des convives pour leur présenter son univers et ses Vins de Champagne en accord avec un menu d'exception et de grande finesse élaboré par Isabelle Arpin.