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Un soir une table avec Nicolas Rivière à Bruxelles

max242
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le mercredi, 14 Mars 2018 à 18:02 Citer ce message

Après Yoth Ondatra, Stefan Jacobs et Damien Bouchery, c'est au tour de Nicolas Rivière à se jeter dans l'arène des Halles St Géry pour la quatrième édition de Un Soir Une Table.

Un concept imaginé par Cédric Gérard (Halles St Géry, CalicheZap, CaliClub)

Un soir, c'est le 20 mars 2018 à partir de 19h
Une table, en l'occurrence elles sont une trentaine
toutes juponnées de nappes blanches avec éclairage aux chandeliers
Un lieu, les Halles St Géry, 1 Place St Géry à 1000 Bruxelles
Un chef, Nicolas Rivière


Chef de la nouvelle cuisine Réunionnaise.
D’origine alsacienne et de père réunionnais, ce jeune chef a voyagé entre Monaco et Canne, du Martinez à la Bastille Saint-Antoine à Grasse en passant par Marrakech où il développe les 4 restaurants d’Alain Ducasse.
On le retrouve à Bruxelles ou il lance L'Atelier de Nicolas, restaurant de bistronomie, prisé pour la chaleur de son accueil et la qualité de sa carte.
De retour a La Réunion depuis 2016, il prépare actuellement l’ouverture de son nouveau restaurant dans un projet d’envergure. « La place de la Comédie »
qui allie salle de spectacle, food-court et terrasse dans un bâtiment classé.
Nicolas Rivière signe une cuisine fraîche et colorée, poétique, inventive, culottée parfois.

Un menu 5 services... 58€ hors les vins

Cédric Gérard souhaite renouveler l'expérience gourmande tous les mois avec un chef coup de coeur ou une découverte !

Réservations : info (arobase) cafedeshalles.be
Créateur du site divertir.eu

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