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Stefan Jacobs chez "Marie"

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le lundi, 24 Septembre 2018 à 13:17 Citer ce message

Cet hiver, le chef Stefan Jacobs (Ex-vadouxvent) revient à Bruxelles pour célébrer la saison du gibier.
Chez « Marie », c’est un ancien bistro bruxellois typique où le chef vous acceuillera dans une atmosphère conviviale et décontractée. Une derniere étape avant l’ouverture de son restaurant « Hors-champs » à Ernage (actuellement en travaux avec une ouverture prévue pour l’été 2019).
Ce jeune chef ayant appris auprès de Michel Libotte (le gastronome) les plaisirs de la chasse, c'est avec ses épices et sa vision actuelle de la gastronomie qu'il va cuisiner les produits hivernaux.
Local, de saison, tout fait maison, des menus 4,5, 6 services le soir et des plats du jour le midi.

Informations pratiques :
Lunch
trois plats du jour au choix :
Végétarien
De la terre
De la mer
18-25€ en fonction du prix du marché
Pour les gourmands une entrée et un dessert seront proposés.

Soir
4 services 55€
5 services 65€
6 services 75€
Un accord met/vin vous sera proposé.

Du 16 octobre 2018 au 23 février 2019
Ouvert du mardi au samedi midi et soir

Adresse : rue Alphonse de Witte 40 à Ixelles (Belgique)
Réservation uniquement : 0494/42 77 95
Créateur du site divertir.eu

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