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Xavier Koenig remporte l'édition Top Chef 2015

Xavier Koenig a remporté l'édition 2015 de Top Chef lundi soir sur M6, face à Kevin.

Le jeune de 19 ans originaire d'Alsace c'est largement battu durant la compétition de l'émission culinaire. Il a osé, notamment avec son dessert avocat - pamplemousse et au final il a fait la différence.
Xavier vient de remporter les 62 000 € attribués au vainqueur. Il compte les utiliser pour ouvrir ultérieurement son restaurant.

Le jeune cuisinier a fait un CAP et un brevet professionnel et est depuis commis dans une auberge du Haut Rhin. Il a déclaré au Parisien qu'il passait jusqu'à 11h par jour en cuisine, c'est donc un véritable passionné.

Durant la finale, les 2 finalistes étaient aidés par d'anciens candidats.

Voici la répartition des points du jury :
Jean-François Piège : 3 points à Xavier, 7 à Kevin
Hélène Darroz : 4 points à Xavier, 6 à Kevin
Michel Sarran : 3 points à Xavier, 7 à Kevin
Philippe Etchebest : 4 points à Xavier, 6 à Kevin
Soit 26 pour Kevin, 14 pour Xavier.
L'autre partie de la note provient des 100 invités de la Croix Rouge qui ont décerné leur note et ont créé la surprise du jury. Xavier a ainsi obtenu 62% des voix et devient le plus jeune gagnant de Top Chef.

Maxime Lopes sur Google+

Gastronomie M6

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