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Le salon du chocolat 2014 va ouvrir ses portes

Le salon du chocolat va ouvrir ses portes le 29 octobre. L'occasion pour les petits et grands de faire saliver leurs papilles.
Cette année, le salon fête ses 20 ans.

L'occasion de voire des défilés de robes en chocolat ou d'assister à la remise des prix des meilleurs chocolatiers le 30 octobre à 16h.

Les français apprécient d'ailleurs le chocolat, puisque nous en consommons en moyenne plus de 6 kg par an, soit près de 390 000 tonnes consommés sur le territoire. Mais à ce jeu, ce sont les Suisses qui se placent en tête du podium avec plus de 12 kg consommés par an !

Le chocolat noir est par ailleurs très apprécié dans l'hexagone.

S'il est apprécié par de nombreuses personnes, c'est sans doute pour ses vertues et bienfaits. Le chocolat prévient ainsi de certaines maladies (cardio-vasculaires...) et à un pouvoir de lutte contre le stress.

Anecdotes

  • Il y a un siècle, les fèves de chocolat étaient vendues en pharmacie.
  • Le chocolat a été généralisé en Europe lors du débarquement américain grâce aux barres de Mars.
Maxime Lopes sur Google+

Gastronomie

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